2015. október 29., csütörtök

Kakaós keksz




Ez a recept olyan egyszerű, mint a faék. Az eredeti post alapján... Na nálam valami nem működött rendben... először is, kevesebb volt a porcukrom, majd a kakaó is pont elfogyott a kiírt mennyiség előtt...

Nem baj, megcsináltam így is, kicsit több liszt kellett bele. Fontos, hogy ha a receptben szereplő mennyiségekkel nagyon nyúlós masszát kapsz, nyugodtan dolgozz még bele lisztet és amikor már szépen lehet vele dolgozni, csak akkor állj le az adagolással. Mivel én házi tojással dolgozom, és hatalmas, ezért ez is befolyásolta az állagot.

Hozzávalók:
10 dkg liszt
7 dkg kakaópor
10 dkg porcukor
8 dkg vaj (eredeti recept szerint margarin)
1 tojás
1 csapot kávéskanál sütőpory
csipet só

A vaj legyen puha használatkor. Összemorzsolom a liszttel, majd összedolgozom a többi hozzávalóval.
Lisztezett felületen kinyújtom és szaggatom.
200 fokos sütőben 6-8 perc alatt készre sütöm.

Vigyázat, abbahagyhatatlan.

2 megjegyzés: