Nem vagyok megrögzött egészség mániás, de ha látok olyan receptet, ami egészségesebb és tetszik is, szívesen kipróbálom.
Így történt ez az alábbi muffinnal is. A baba-mama klubunk első találkozójára csináltam meg, a gyerekek jó ízűen falatozták :)
Hozzávalók: (csésze 2 dl)
3 érett banán (ha édesen szereted, akkor legyen jó érett)
1,5 csésze zabliszt
1 csésze zabpehely
1 teáskanál fahéj
1 csipet só
1/3 csésze olívaolaj
1 teáskanál sütőpor
1 teáskanál szódabikarbóna
1 csésze víz (a tészta állagától függ)
cukor opcionálisan
A banánt széttördelem, villával kicsit megnyomkodom. A lisztet, zabpelyhet, fahéjt, sót, sütőport és a szódabikarbónát összekeverem majd a banánra öntöm. Kicsit összekeverem majd mehet a többi hozzávaló is. A vizet apránként adagolom, hogy galuska jellegű állagot érjek el.
Előkészített muffin formába rakok 1-1 evőkanál masszát, majd 180 fokos sütőben 25-30 percet sütöm. (eredeti recept szerint 45 percet kellett volna sütni, de nekem úgy már nagyon száraz lett volna)
Cuki babakezekbe való :)
Forrás: Tadaam
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése