Tanácstalanul álltunk ma a boltban, hogy mi legyen a vacsi. P elfelejtette kivenni a mélyből a húst, így a rakott tészta tervem elszállt. Arra gondoltam, hogy a leves mellé valami gyors húsmentest csinálok. A napokban lapozgattam a kézzel írt régi receptjeimet, és beugrott Maja krumplis palacsintája.
Sok-sok tejföllel és reszelt sajttal szeretem.
Hozzávalók:
30dkg héjában főtt krumpli, 2 tojás, 1/2 liter tej, só, annyi liszt, amennyi ahhoz kell, hogy palacsintatészta sűrűsége legyen a masszának.
A krumplit összetöröm, majd összekeverem a többi hozzávalóval.
Kicsit vastagabb palacsintákat sütök, mintha sima palacsintát sütnék.
Tetszőlegesen lehet tölteni, én a már említett sajt-tejföl kombót részesítem előnyben. Most kis bacont is tettem a tetejére snidling darabkákkal egyetemben.
Ugye milyen gyors?
Ú, ez nagyon kedvemre való! Nagyon finom lehet, és hihetetlen gyors! Köszi a receptet!:)
VálaszTörlésHű ez brutál jó
VálaszTörlésNagyon finom lehet!A fiúknak biztosan tetszene egy tartalmas leves mellé.
VálaszTörlésSzia Hugi, azt hiszem ez az étel hamarosan a mi asztalunkon is látható lesz, tuti elkészítem :)
VálaszTörlésAddig is nézz be hozzám egy kis meglepiért!
Áááááá, az olyanoknak, mint én, elárulnád, mennyi az "annyi liszt, amennyi ahhoz kell, hogy palacsintatészta sűrűsége legyen a masszának." ????? Na ez az egyik olyan, amit sosem találok el.... Ígért fánk recept a zooom-on :) Puszi, H
VálaszTörlésFentire még megjegyezve, a mennyiség mindenképp sos kell, mert EZT MEG KELL CSINÁLNOM AMILYEN GYORSAN LEHET :D H
VálaszTörlésHmmmm a blognak nem jó az órája, március 19. 22.45 van, ehhez képest ő írt márc 18. 14.44-et.... végül is mind1, csak feltűnt
VálaszTörlésHajni!
VálaszTörlésNem egyszerű, mert nem mértem. Ha sütöttél már palit, akkor egy kicsit sűrűbbre kell keverni.
de azt javaslom, hogy először kevesebbet rakj bele, próbálgasd, és süss egyet mindig próbaképpen.
Nagyjából talán 10-15dkg, de ez tényleg hasra ütés szerűen írtam.
Üdv, Hugi
Bocsi, Peti fiókjával léptem be.
VálaszTörlés