2012. november 4., vasárnap

Leveles csavart



Reggelre kellett valami finomat csinálnom. Volt itthon fagyasztott leveles tésztám, elővettem a megszokott pizzaszószomat, kisütöttem.
Mivel volt itthon fincsi szilvalekvárom is, így csináltam lekvárosat is belőle.

Gyorsan készen van, egyszerűen megcsinálható.

Hozzávalók:
Paradicsomoshoz: leveles tészta, 1 doboz sűrített paradicsom, 2 gerezd fokhagyma, só, bors, oregano, olívaolaj.

Szilvalekvároshoz: szilvalekvár, leveles tészta.

A leveles tésztát kinyújtom.
Az olíván megfuttatom az összezúzott fokhagymákat, mehet rá a paradicsomszósz, fűszerezem, pici vízzel felengedem, majd összefőzöm 10 perc alatt.
A tészta egyik felét megkenem a szósszal, majd ráhajtom a másik felét. Kb. 1 centis szélességben felvágom a tésztát, csavarok rajta egyet.

A szilvalekváros verziónál egyenlő részre vágom a kinyújtott tésztát, egyik felére ráhalmozom a szilvalekvárt, erre ráhajtom a másik felét.


Kívülről megkenem őket tojással. 170fokos sütőben ropogósra sütöm.

1 megjegyzés:

  1. Villámsüti! :-D Nálunk is bejön, amolyan klassz klasszikus. :-))

    VálaszTörlés